癫痫能不能吃螃蟹?癫痫病对人的危害特别大,很多人都知道癫痫病的饮食是需要特别注意的,很多癫痫患者这不敢吃那也不敢吃,担心刺激病情。在生活中,海鲜是多数人的喜爱食物,医学研究发现,螃蟹和虾含有一定的药物价值,对人体的健康是有利的,它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效,民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。营养专家表示,鱼、虾、蛋、奶中含有丰富的维生素D,并能促进钙质吸收,有丰富的营养物质,癫痫患者是可以食用的。不过癫痫患者食物营养需要均衡,不能偏食挑食,不要过多的食用某一种食物。兰州脑康中医院
癫痫专家表示:癫痫患者是可以吃的,但一定要适量,而且吃螃蟹时一定要注意以下几点:
1、不宜食用生蟹:螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了大量的细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如果不经过高温消毒,很容易将这些有害物质进入人体,容易造成肝脏功能损伤,会导致人体中毒,或许会出现肠道发炎、水肿等症状,因此,食蟹时要蒸熟煮透,且现吃,不宜放置时间过长,以免容易变质。兰州脑康中医院
2、不宜食用死蟹:蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元,使体内乳酸增多。其死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。在弱酸条件下,细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量组胺和类组胺物质。组胺是一种有害物质,会引起过敏性食物中毒;类组胺物质会使癫痫患者呕吐、腹痛、腹泻。兰州脑康中医院
3、不食久存熟蟹:存放的熟螃蟹和虾极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹和虾宜现烧现吃,不要存放。熟蟹、熟虾置放时间过长,不但冷腥,而且容易变质。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高,吃多了难以消化,所以一次吃两三只便足够。兰州脑康中医院
4、螃蟹不宜多吃:螃蟹的脂肪和碳水化合物含量过高,吃多了难以消化,因此,应该尽量少吃,对于癫痫患者而言,体内的蛋白质和正常人相同,因而,碳水化合物的摄入就不需要太多。兰州脑康中医院
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